La fonte a toujours été le matériau de construction préféré des meilleurs fabricants de poêles parce qu’elle assure un revêtement solide et durable. La fonte a une haute inertie thermique grâce à la présence de milliers de micro bulles d’air qui stockent la chaleur et la restituent lentement par rayonnement.
La chaleur est diffusée uniformément et pendant plus longtemps qu’avec tout autre materiau matÉriau de fabrication de poêles.
Toutes les composantes d’un appareil Jøtul peuvent être remplacées.